{"id":1031,"date":"2024-02-29T17:57:37","date_gmt":"2024-02-29T17:57:37","guid":{"rendered":"https:\/\/revisithome.pl\/?p=1031"},"modified":"2024-02-29T17:58:26","modified_gmt":"2024-02-29T17:58:26","slug":"o-czym-nalezy-pamietac-szukajac-lokalu-uzytkowego-pod-dzialalnosc-gastronomiczna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revisithome.pl\/en\/o-czym-nalezy-pamietac-szukajac-lokalu-uzytkowego-pod-dzialalnosc-gastronomiczna\/","title":{"rendered":"O czym nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, szukaj\u0105c lokalu u\u017cytkowego pod dzia\u0142alno\u015b\u0107 gastronomiczn\u0105?"},"content":{"rendered":"<p>Pragniesz otworzy\u0107 w\u0142asn\u0105 restauracj\u0119, klimatyczn\u0105 kawiarni\u0119, a mo\u017ce bar szybkiej obs\u0142ugi? Jednym z pierwszych, a zarazem najwa\u017cniejszych krok\u00f3w przed kt\u00f3rym staniesz, b\u0119dzie <strong>znalezienie odpowiedniego lokalu pod dzia\u0142alno\u015b\u0107 gastronomiczn\u0105. <\/strong>Lokalizacja determinuje bowiem powodzenie niemal\u017ce ka\u017cdego przedsi\u0119wzi\u0119cia w tej bran\u017cy, poniewa\u017c to od niej zale\u017c\u0105 takie czynniki jak: nat\u0119\u017cenie ruchu klient\u00f3w czy ceny przysz\u0142ych da\u0144. Od czego zatem zacz\u0105\u0107\u00a0poszukiwania i na co zwraca\u0107 szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 wybieraj\u0105c miejsce na sw\u00f3j przysz\u0142y biznes? W poni\u017cszym wpisie zdradzamy Ci przepis na dobry lokal pod dzia\u0142alno\u015b\u0107 gastronomiczn\u0105!<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:5px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color has-medium-font-size\" style=\"color:#3c0896\">Dobra lokalizacja pod dzia\u0142alno\u015b\u0107 gastronomiczn\u0105 \u2013 jak\u0105 wybra\u0107?<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:1px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Jaka jest najlepsza lokalizacja lokalu gastronomicznego? Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie. Wiele bowiem zale\u017cy od specyfiki Twojego przysz\u0142ego biznesu, Twojej oferty produktowej i profilu docelowych klient\u00f3w.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Wybieraj\u0105c idealny lokal pod dzia\u0142alno\u015b\u0107 gastronomiczn\u0105 warto uwzgl\u0119dni\u0107 takie czynniki jak:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Rodzaj dzia\u0142alno\u015bci gastronomicznej;<\/li>\n\n\n\n<li>Nat\u0119\u017cenie ruchu;<\/li>\n\n\n\n<li>Dost\u0119pno\u015b\u0107 miejsc parkingowych;<\/li>\n\n\n\n<li>Profil klienta docelowego;<\/li>\n\n\n\n<li>Konkurencja znajduj\u0105ca si\u0119 w okolicy;<\/li>\n\n\n\n<li>Planowany rozw\u00f3j lokalnych inwestycji budowlanych.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Rozwa\u017c krok po kroku ka\u017cdy z powy\u017cszych punkt\u00f3w, aby mie\u0107 pewno\u015b\u0107, \u017ce dany lokal idealnie wpisuje si\u0119 w Twoje potrzeby.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:5px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\"><strong>Rodzaj dzia\u0142alno\u015bci gastronomicznej a wyb\u00f3r lokalizacji<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Rodzaj dzia\u0142alno\u015bci gastronomicznej bezpo\u015brednio wp\u0142ywa na profil klient\u00f3w docelowych, a tak\u017ce ich zachowania. Przyk\u0142adowo restauracja oferuj\u0105ca wykwintne, luksusowe dania, mo\u017ce mie\u0107 zupe\u0142nie inne wymagania lokalizacyjne ni\u017c fast food skupiaj\u0105cy si\u0119 na szybkiej obs\u0142udze i sprzeda\u017cy na wynos. Klienci kawiarni z bibliotek\u0105 mog\u0105 czu\u0107 si\u0119 dobrze w spokojnym i klimatycznym miejscu, a lokalna pizzeria i pub to zwykle g\u0142o\u015bne miejsce, w kt\u00f3rych jest du\u017ce nat\u0119\u017cenie student\u00f3w. Zatem pizzerie i kebabownie sprawdz\u0105 si\u0119&nbsp;nie tylko w centrum miast, ale r\u00f3wnie\u017c w okolicy uczelni wy\u017cszych. Chcesz przyci\u0105gn\u0105\u0107 w\u0142a\u015bciw\u0105 grup\u0119 klient\u00f3w? Przeanalizuj swoj\u0105 dzia\u0142alno\u015b\u0107 gastronomiczn\u0105 i wybierz najlepsz\u0105 lokalizacj\u0119.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:5px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color has-medium-font-size\" style=\"color:#3c0896\"><strong><strong>Rodzaj dzia\u0142alno\u015bci a konkurencja w okolicy\u00a0<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:5px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Nie zawsze du\u017ca konkurencja oznacza niekorzystne warunki dla Twojego biznesu. skupisko podobnych do siebie biznes\u00f3w cz\u0119sto przyci\u0105ga wi\u0119cej klient\u00f3w do okolicy. Potencjalni odbiorcy s\u0105 sk\u0142onni odwiedza\u0107 miejsca z bogat\u0105 ofert\u0105 gastronomiczn\u0105, bo wiedz\u0105, \u017ce z wi\u0119kszym prawdopodobie\u0144stwem znajd\u0105 lokal, kt\u00f3ry spe\u0142nia ich gusta kulinarne. Pami\u0119taj, \u017ce kluczem do sukcesu jest jak najlepsze zrozumienie unikalnych potrzeb i preferencji lokalnej spo\u0142eczno\u015bci i stworzenie oferty, kt\u00f3ra wyr\u00f3\u017cni si\u0119 na tle konkurencji. Sprawdzaj r\u00f3wnie\u017c planowane <a href=\"https:\/\/revisithome.pl\/en\/investments-developers\/\">inwestycje<\/a> w okolicy \u2013 mo\u017ce okaza\u0107 si\u0119, \u017ce rozw\u00f3j infrastruktury lub nowe projekty budowlane jeszcze bardziej zwi\u0119ksz\u0105 atrakcyjno\u015b\u0107 lokalizacji, przyci\u0105gaj\u0105c dodatkowych klient\u00f3w.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:5px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\"><strong><strong>Wymogi prawne, jakie powinien spe\u0142nia\u0107 lokal gastronomiczny<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:5px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Musisz r\u00f3wnie\u017c pami\u0119ta\u0107 o tym, \u017ce ka\u017cdy lokal gastronomiczny musi spe\u0142ni\u0107 \u015bci\u015ble okre\u015blone wymogi techniczne i sanitarne, kt\u00f3re zosta\u0142y okre\u015blone w rozporz\u0105dzeniu Ministra Infrastruktury. Dokument ten dok\u0142adnie okre\u015bla m.in. wysoko\u015b\u0107 \u015bcian lokalu, jego powierzchni\u0119, liczb\u0119 wej\u015b\u0107 czy o\u015bwietlenie. Przyjrzyjmy si\u0119 krok po kroku, jakie wymogi musi spe\u0142nia\u0107 Tw\u00f3j przysz\u0142y lokal gastronomiczny, aby\u015b zgodnie z prawem m\u00f3g\u0142 prowadzi\u0107 dzia\u0142alno\u015b\u0107:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\"><strong><strong>Minimalna wysoko\u015b\u0107 pomieszcze\u0144 w lokalu gastronomicznym<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Rozporz\u0105dzenie Ministra Infrastruktury dok\u0142adnie okre\u015bla to, jak wysokie \u015bciany powinny by\u0107 w r\u00f3\u017cnych typach pomieszcze\u0144 wykorzystywanych w dzia\u0142alno\u015bci gastronomicznej:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kuchnia, czyli pomieszczenia pracy sta\u0142ej \u2013 minimalna wysoko\u015b\u0107 3,3 metra;<\/li>\n\n\n\n<li>Spi\u017carnia i magazyn, czyli pomieszczenia pracy czasowej \u2013 minimalna wysoko\u015b\u0107 2,5 metra;<\/li>\n\n\n\n<li>Szatnie i toalety, czyli pomieszczenia higieniczno-sanitarne \u2013 minimalna wysoko\u015b\u0107 2,5 metra;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Zapisy dotycz\u0105ce wysoko\u015bci pomieszcze\u0144 uwzgl\u0119dniaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c szczeg\u00f3lne sytuacje:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pomieszczenia produkcyjne mog\u0105 zosta\u0107 obni\u017cone do 2,5 metra, jednak pod warunkiem, \u017ce zostanie zainstalowana&nbsp; efektywna wentylacja mechaniczna nawiewno-wywiewna lub klimatyzacja.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Minimalna wysoko\u015b\u0107 pomieszcze\u0144 jest r\u00f3wnie\u017c zale\u017cna od liczby pracownik\u00f3w. Sufit w pomieszczeniach, gdzie zatrudnione s\u0105 do maksymalnie cztery osoby, powinien znajdowa\u0107 si\u0119 na wysoko\u015bci nie ni\u017cszej ni\u017c 2,5 metra. W przypadku zatrudnienia wi\u0119cej ni\u017c czterech os\u00f3b, minimalna wysoko\u015b\u0107 sufitu wynosi 3 metry.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\"><strong><strong>Liczba wej\u015b\u0107 w lokalu gastronomicznym<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Pami\u0119taj r\u00f3wnie\u017c o tym, \u017ce lokal gastronomiczny mo\u017ce mie\u0107 wy\u0142\u0105cznie jedno wej\u015bcie. W tej sytuacji niezb\u0119dne jest zastosowanie zasady rozdzielno\u015bci czasowej, kt\u00f3ra wi\u0105\u017ce si\u0119 z odbieraniem dostaw i towar\u00f3w w godzinach zamkni\u0119cia restauracji.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\"><strong><strong>Minimalna powierzchnia lokalu gastronomicznego<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Niezwykle wa\u017cne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c zapisy dotycz\u0105ce minimalnej powierzchni lokalu. Ot\u00f3\u017c dla ka\u017cdego pracownika zatrudnionego w miejscach sta\u0142ej pracy (czyli tam, gdzie czas pracy przekracza cztery godziny), musi by\u0107 zapewnione minimum 13 m\u00b3 wolnej obj\u0119to\u015bci oraz co najmniej 2 m\u00b2 wolnej powierzchni pod\u0142ogi.<\/p>\n\n\n\n<p>Przed wyborem konkretnego lokalu dla Twojej dzia\u0142alno\u015bci gastronomicznej, zapoznaj si\u0119 ze wszystkimi regulacjami technicznymi, kt\u00f3re s\u0105 dost\u0119pne na oficjalnej stronie rz\u0105dowej.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\"><strong><strong>Przepis na idealny lokal gastronomiczny<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Coraz wi\u0119cej przedsi\u0119biorc\u00f3w decyduje si\u0119 na najem b\u0105d\u017a <a href=\"https:\/\/revisithome.pl\/en\/investments-developers\/\">zakup lokalu u\u017cytkowego od dewelopera<\/a>. To lokale, kt\u00f3re s\u0105 nowe, bardzo cz\u0119sto dostosowane pod konkretn\u0105 dzia\u0142alno\u015b\u0107 us\u0142ugow\u0105 i nie wymagaj\u0105 wi\u0119kszych remont\u00f3w i nak\u0142ad\u00f3w finansowych, co jest kluczowe zw\u0142aszcza przy dzia\u0142alno\u015bci gastronomicznej. Dodatkowe zalety to r\u00f3wnie\u017c dodatkowe miejsce parkingowe, kt\u00f3re przynale\u017c\u0105 do lokalu.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Masz pomys\u0142 na biznes, kt\u00f3ry wystartuje za jaki\u015b czas? <\/strong><a href=\"https:\/\/revisithome.pl\/en\/investments-developers\/\">Deweloperzy<\/a> oferuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c mo\u017cliwo\u015b\u0107 dostosowania przestrzeni do indywidualnych potrzeb najemcy, a to pozwala na optymalizacj\u0119 lokalu pod k\u0105tem specyficznych wymaga\u0144 Twojej dzia\u0142alno\u015bci gastronomicznej.\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pragniesz otworzy\u0107 w\u0142asn\u0105 restauracj\u0119, klimatyczn\u0105 kawiarni\u0119, a mo\u017ce bar szybkiej obs\u0142ugi? Jednym z pierwszych, a zarazem najwa\u017cniejszych krok\u00f3w przed kt\u00f3rym staniesz, b\u0119dzie znalezienie odpowiedniego lokalu pod dzia\u0142alno\u015b\u0107 gastronomiczn\u0105. Lokalizacja determinuje bowiem powodzenie niemal\u017ce ka\u017cdego przedsi\u0119wzi\u0119cia w tej bran\u017cy, poniewa\u017c to od niej zale\u017c\u0105 takie czynniki jak: nat\u0119\u017cenie ruchu klient\u00f3w czy ceny przysz\u0142ych da\u0144. Od czego [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1033,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_breakdance_hide_in_design_set":false,"_breakdance_tags":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1031","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revisithome.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revisithome.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revisithome.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revisithome.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revisithome.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1031"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/revisithome.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1031\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1032,"href":"https:\/\/revisithome.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1031\/revisions\/1032"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revisithome.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revisithome.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revisithome.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revisithome.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}